Tras los efectos que ha generado el cambio climático en la producción agrícola no solo a nivel nacional sino también a nivel mundial, se reflejan notables cambios en la fenología de los cultivos agrícolas, la degradación de los suelos de vocación agropecuaria, la aparición y propagación de plagas y enfermedades en diferentes regiones donde antes no existían, y otros factores se han visto favorecidos por la variación y aumento inesperado tanto de temperatura como de precipitaciones en el territorio colombiano, trayendo consigo problemas para el buen desarrollo y disminución en la producción de los cultivos, entre ellos el cacao.
Surge la necesidad de repensar el agro a través de alternativas de reconversión productiva, en búsqueda de la prevención y disminución de daños y pérdidas que garanticen la productividad de los cultivos, el abastecimiento de alimentos y en general, explotaciones agrícolas sostenibles y rentables, adaptados a esta nueva realidad.
Entonces para adaptarnos y establecer cultivos agrícolas rentables, debemos tener en cuenta, la vulnerabilidad socioeconómica y ambiental por la variación del clima, el uso responsable del suelo, el conocimiento sobre los sistemas productivos y las acciones a implementar por parte de los actores del agro, en especial de los productores, partiendo desde un concepto claro de los requerimientos y exigencias agroecológicas del cultivo con relación a su fenología, antes del establecimiento en cualquier zona del país.
Colombia se caracteriza por contar con climas tropicales, en diferentes pisos térmicos, pasando por zonas cálidas, templadas, frías, por tal motivo el cultivo de cacao debe manejarse con técnicas adecuadas según sus exigencias agroecológicas ya que de no contar con las condiciones ideales como: Temperatura, precipitación, radiación solar, altura sobre el nivel de mar y humedad relativa entre otros, se afectará el óptimo desarrollo de cultivo y por ende su rentabilidad y sostenibilidad.
Tablas según parámetros técnicos establecidos
Esta tabla es una compilación general del país elaborada por CNCH 2020. Algunas zonas pueden llegar a diferir en cuando a sus parámetros óptimos.