Aspectos generales a tener en cuenta para implementar las BPA


  1. Medio Ambiente
  2. Higiene e inocuidad del producto
  3. Salud, seguridad y bienestar laboral
  4. Historial del cultivo
  5. Manejo de registros y trazabilidad
  6. Establecimiento del cultivo
  7. Manejo del cultivo
  8. Manejo integrado de plagas y enfermedades
  9. Manejo racional de agroquímicos
  10. Cosecha, beneficio, almacenamiento y transporte
  11. Comercialización
  12. Proceso de certificación
  13. Documentos de apoyo