Aprender sobre las propiedades del cacao y sus beneficios como alimento, le da una mayor coherencia al proceso productivo que se tiene en los diferentes territorios. Por eso, el viernes 30 de mayo contaremos con la participación de Juan Aicardo Segura Caro, Zootecnista | MSc. Biotecnología | MBA. Executive | PhD. Ciencias Médicas, docente universitario e investigador en biotecnología, coordinador de la Maestría en Biotecnología y Bioeconomía de la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia.
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